Das Aufgabenfeld eines Food and Beverage Managers
Der Beruf des Food and Beverage Managers umfasst die Verantwortung für die Planung, Organisation und Überwachung von gastronomischen Angeboten in verschiedenen Einrichtungen wie Hotels, Restaurants, Resorts, Kreuzfahrtschiffen, Eventlocations und anderen Gastgewerbebetrieben. Die Hauptaufgabe eines Food and Beverage Managers besteht darin, sicherzustellen, dass die gastronomischen Dienstleistungen den Standards und Erwartungen der Gäste...
